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Es geht um die Wurst

Ein Kindersachbuch liefert Fakten und Hintergrundwissen für einenbewussten Fleischkonsum.

Sobald Kindern bewusst wird, dass ihr Würstchen einmal ein lebendiges Tier war, wirft das oft Fragen auf: Haben die Tiere, deren Fleisch wir essen, artgerecht gelebt? Wie sind sie gestorben? Ist Fleischessen überhaupt gesund? In ihrem neuen Kindersachbuch „Es geht um die Wurst. Was du wissen musst, wenn du gerne Fleisch isst“ widmen sich Christoph Drösser und Nora Coenenberg unserem heutigen Fleischkonsum. Kindgerecht und ergebnisoffen beleuchten sie zahlreiche Aspekte und vermitteln auf diese Weise ein fundiertes Wissen. Die Lektüre lädt ein, sich eine eigene Meinung zu bilden und zu entscheiden, ob und wie Fleisch zukünftig konsumiert werden soll.

Verständliche Sachtexte, anschauliche Illustrationen

Wie in ihrem preisgekrönten Statistikbuch „100 Kinder“ nähern sich Autor und Illustratorin dem Thema über verständliche Sachtexte und anschauliche Infografiken, die abstraktes Wissen für Kinder verständlich aufbereiten. Dabei schlagen sie einen Bogen von der menschlichen Ernährung über Fragen zum Tierwohl bis zu wichtigen Umweltaspekten im Rahmen der Tierhaltung und Fleischproduktion. Ihre Ausführungen enden mit einem Ausblick darauf, wie wir Fleisch bewusster einkaufen können und welche Alternativen es gibt.

Kein Plädoyer für oder gegen eine fleischhaltige Ernährung

Das Buch räumt gleichwohl mit dem Halbwissen rund um die Fleischindustrie, Vegetarismus und Veganismus auf. Es verdeutlicht, dass die Frage nach der „richtigen“ Ernährung eine hoch komplexe ist, bei der man je nach Standpunkt zu unterschiedlichen Ergebnissen gelangt. „Es geht um die Wurst ...“ ist kein Plädoyer für oder gegen eine fleischhaltige Ernährung, sondern ein Wegweiser hin zu einer bewussten Entscheidung.

Das Buch

Christoph Drösser/Nora Coenenberg:
Es geht um die Wurst. Was du wissen musst, wenn du gern Fleisch isst

Ab 8 Jahren
112 Seiten
Verlag: Gabriel Verlag
ISBN: 978-3-522-30581-5
Preis: € 14,40

Über den Autor

Christoph Drösser lebt als freier Journalist und Autor in San Francisco (USA). Zuvor war er 18 Jahre für DIE ZEIT als Redakteur im Ressort Wissen tätig. Sein Kindersachbuch „100 Kinder“ – gestaltet von Nora Coenenberg – ist in der Kategorie Juniorwissen für das Wissenschaftsbuch des Jahres 2021 nominiert.

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